22.9.2020

  • Gwarancja najniższej ceny
  • BEZPŁATNE odwołanie rezerwacji
  • Nie ma żadnych ukrytych wydatków i prowizji

Wszystko o kuchni włoskiej w Rimini

Nie można być w innym kraju i nie spróbować tradycyjnych dań tutejszej kuchni. Dlatego każdy turysta, który odkrywa Włochy, zadaje sobie pytanie: co obowiązkowo trzeba spróbować z całego mnóstwa dań w restauracjach i co jedzą sami Włosi? Poniżej opiszemy typowy włoski obiad i dania, które najczęściej trafiają na stół zwykłej włoskiej rodziny, a także miejsca, w których można zjeść smacznie i niedrogo.

Kuchnia włoska: podstawowe potrawy

Typowy włoski obiad lub kolacja składa się z czterech części: antipasto (przekąska), primo (pierwsze danie), secondo (drugie danie), i dolce (deser). Porcje w restauracjach we Włoszech są zwykle dość duże, więc o ile nie planujesz kilkugodzinnej biesiady, najlepiej zamów jedną porcję przekąski na dwie osoby, a następnie wybierz dla każdego po jednym daniu – pierwszym lub drugim i zakończ posiłek deserem.

• Przekąski

Każdy smakosz doceni włoskie wędliny (speck, salami, culatello, prosciutto, pancetta), obowiązkowo spróbuj też sałatki lub zestawu owoców morza. Jeśli nie jesteś pewien, czy wszystko zjesz, lepiej zamów jedną porcję na dwie osoby. Cena jednej porcji wynosi od 6 do 12 euro.
Nieodłącznym dodatkiem do włoskiej kolacji jest oczywiście wino. W restauracjach we Włoszech można spróbować całego mnóstwa jego odmian, od prostych do tych najbardziej wyszukanych. Jeśli chcesz nieco oszczędzić bez straty wartości smakowych, możesz śmiało zamówić wino domowe (vino di casa), podawane w karafce 0,5 lub 1 l. Ceny są naprawdę przystępne, a smak na pewno Cię nie rozczaruje.

Zestaw wędlin, kuchnia we Włoszech

Zestaw wędlin: prosciutto, pancetta, speck, salami

Sałatka z owoców morza, kuchnia we Włoszech

Sałatka z owoców morza

Wino domowe w karafce, kuchnia we Włoszech

Wino domowe w karafce

• Pierwsze dania

Typowe pierwsze danie we Włoszech to słynne na całym świecie wyroby z makaronu, czyli pasta, oraz pizza, które stały się już symbolem kraju. Obowiązkowo należy spróbować carbonary z boczkiem, tagliatelle z borowikami, spaghetti z mulami i innymi owocami morza lub z rybą. Warto również zamówić risotto, gnocchi, cappelletti lub, oczywiście, pizzę. Cena potrawy w większości restauracji może wynieść od 6 do 15 euro.

Tagliatelle z grzybami (borowikami), kuchnia we Włoszech

Tagliatelle z grzybami (borowikami)

Pasta z mulami, kuchnia we Włoszech

Pasta z mulami

Carbonara, kuchnia we Włoszech

Carbonara

Risotto, kuchnia we Włoszech

Risotto

• Drugie dania

Jeśli po pierwszym daniu masz jeszcze siły na drugie, śmiało zamów mięso lub rybę. Częścią „programu obowiązkowego” powinny być zuppa di pesce (zupa rybna) i ryba z grilla (grigliata mista di pesce). Drugim daniem również można podzielić się z inną osobą, dlatego warto zamówić jedno na dwoje.

Rostbef, kuchnia we Włoszech

Rostbef

Grillowane ryby, kuchnia we Włoszech

Grillowane ryby

• Deser

Kuchnia włoska to raj dla amatorów słodkości. Crème caramel, mascarpone, tiramisu czy panna cotta to tradycyjne włoskie przysmaki. Spróbować oryginalnych włoskich smakołyków i porównać je z tymi, które serwują w Twoim kraju to gratka dla każdego smakosza.

Tiramisu, kuchnia we Włoszech

Tiramisu

Mascarpone, kuchnia we Włoszech

Mascarpone

Panna cotta, kuchnia we Włoszech

Panna cotta

Szybka przekąska po włosku

Jeśli nie masz czasu na pełnowartościowy obiad, a chciałbyś coś przekąsić, nie musisz biec po hamburgera albo shawermę. W każdym włoskim mieście znajdziesz mnóstwo przeróżnych pizzerii i barów, gdzie można szybko coś zjeść. Na przykład, możesz zamówić piadinę, czyli pitę z farszem z wędliny z rukolą, sera, prosciutto lub innych składników. Można też szybko zjeść pizzę lub kanapkę na ciepło. Cena takiego „szybkiego” dania jest naprawdę niewielka: około 4-5 euro. A kawałek pizzy można kupić już za zaledwie 2 euro.

Piadina, kuchnia we Włoszech

Piadina

Kawałek pizzy, kuchnia we Włoszech

Kawałek pizzy

Kebab, kuchnia we Włoszech

Kebab

Panino (kanapka), kuchnia we Włoszech

Panino (kanapka)

Włoskie śniadanie

Wiele osób w porannym pośpiechu zapomina o śniadaniu. We Włoszech jest jednak zupełnie inaczej. Śniadanie to dla każdego Włocha rytuał: filiżanka kawy, pieczywo i poranny numer gazety – oto jak spędzają poranek Włosi. Spróbuj – cena takiego śniadania to zaledwie 2 euro, jeśli wypijesz kawę przy barze. Jeśli usiądziesz przy stoliku, w niektórych barach może ono być nieco droższe.

Trattorie, bary i restauracje: czym się różnią i co wybrać

Restauracje we Włoszech bardzo się różnią: są tu zarówno te bardzo luksusowe, jak i tańsze. Zwykle przed wejściem do lokalu wywieszone jest menu z cenami – przeglądając je, można od razu określić poziom restauracji. Odrębna kategoria to trattorie – prostsze lokale niż restauracje, z mniejszą obsługą, domową atmosferą i niższymi cenami. Miejscowi najchętniej chodzą właśnie do trattorii, podobnie zresztą jak wielu turystów.
Na ulicach włoskich miast można również znaleźć mnóstwo barów, pizzerii czy kebabów. W niektórych z nich można usiąść, inne sprzedają tylko na wynos. Wzięcie czegoś na wynos to zdecydowanie najtańsze rozwiązanie.

Przydatne informacje

• Godziny otwarcia restauracji.
Warto wiedzieć, że od 15:00 do 19:00 prawie wszystkie restauracje są zamknięte. Wyjątek to bary i lokale z jedzeniem na wynos. Restauracje są też nieczynne przez jeden dzień w tygodniu. Zwykle lokale położone w sąsiedztwie ustalają ze sobą dni otwarcia, dzięki czemu dni wolne się nie pokrywają.

• Średnia cena obiadu we Włoszech.
Oczywiście w dużej mierze zależy to od lokalu, w którym chcesz zjeść. Można przekąsić coś w barze za 5 euro za osobę, a można zamówić czterodaniowy obiad w trattorii za 20 euro. Obiad w dobrej restauracji może kosztować nawet 2-3 razy drożej.

• Napiwki we Włoszech.
Miejscowi prawie nigdy nie zostawiają napiwków – we Włoszech nie jest to obowiązkowe. Jeśli jednak zdecydujesz się zostawić napiwek, kelnerzy na pewno się ucieszą i nie odmówią jego przyjęcia.

Hotel w Rimini

Prawie wyprzedane

Ocena: 4.5 na 5 gwiazdek

Opinie: 4875

Cena od 39 €
Szczegoly

Waldorf Suite Hotel

Bestseller

Ocena: 5 na 5 gwiazdek

Opinie: 905

Cena od 110 €
Szczegoly

DuoMo Hotel

Prawie wyprzedane

Ocena: 5 na 5 gwiazdek

Opinie: 608

Cena od 179 €
Szczegoly

______________________
Udostępnij:    

Tekst pochodzi ze strony www.rimini.a-turist.com